Haricots verts à l'orientale
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Ingrédients
- 1 lb d'haricots verts coupés
- 2 oignons coupés en rondelles
- 1 tomate fraîche coupée en petits cubes
- 1 gousse d'ail haché fin
- 1/4 tasse d'huile
- 2 à 3 c. à table de jus de citron
- sel, poivre et persil au goût
Préparation
- Cuire les haricots dans 3/4 tasse d'eau 5 min. Égoutter et ajouter les autres ingrédients. Cuire avec un couvercle 3 à 5 min. Attendre 5 minutes avant de servir. Servir chaud ou froid.
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