Côtelettes de porc aux champignons et aux patates douces en deux étapes
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 4 (environ 1 lb / 500 g)côtelettes de porc dégraissées
- 1 c. à s. (15 mL)huile de canola
- 1 boîte (284 mL / 10 oz)soupe condensée Crème de champignons à faible teneur en gras, de CAMPBELL®
- 1/2 tasse (125 mL)eau
- 2 tasses (500 mL)patates douces, coupées en morceaux de 2 cm (3/4 po)
- 1/2 c. à. t (2 mL)ail en poudre
- 1 c. à s. (15 mL)flocons de persil sec, écrasés
- 1/2 c. à t. (2 mL)feuilles d'origan sec, écrasées
Préparation
- Brunir les côtelettes de porc dans l'huile chaude, à feu mi-vif, dans une poêle - pendant environ 4 minutes de chaque côté.
- Ajouter la soupe, l'eau, les patates douces, l'ail en poudre, les flocons de persil et l'origan. Laisser mijoter, à couvert, jusqu'à ce que les côtelettes de porc soit bien cuites - pendant environ 10 minutes.
Cook commentary
4 Portions
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 25 min
* Conseil
Pour sortir de l'ordinaire, essayez cette variante.
Côtelettes de porc aux carottes et aux petits pois : Utiliser seulement 1/4 tasse (50 mL) d'eau. Ajouter 1 tasse (250 mL) de chacun des ingrédients suivants : carottes coupées en juliennes et petits pois surgelés, ainsi que 1/2 c. à t. (2 mL) de feuilles d'origan séché broyées.
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