Poulet Bombay

Ingrédients

• 1 boîte (284 mL)soupe condensée Crème de poulet à faible teneur en gras, de CAMPBELL®
• 1 boîte (284 mL)soupe condensée Crème de céleri à faible teneur en gras, de CAMPBELL®
• 1/4 tasse (60 mL)mayonnaise à faible teneur en gras
• 1 c. à s. (15 mL)cari en poudre
• 1 c. à s. (15 mL)jus de citron
• 3 tasses (750 mL)poulet, cuit et coupé en cubes
• 3 tasses (750 mL)bouquets de brocoli
• 1/2 tasse (125 mL)cheddar doux, râpé en filaments
• 6 tasses (1,5 L)riz chaud, cuit sans sel

Préparation

1. Mélanger les soupes, la mayonnaise, le cari et le jus de citron dans un bol moyen.
2. Répartir uniformément le poulet cuit et le brocoli dans un moule peu profond de 2 pintes (2 L). Verser le mélange des soupes à la cuillère sur le dessus. Saupoudrer de fromage râpé.
3. Cuire, à couvert, dans un four préchauffé à 190 °C (375 °F), jusqu'à ce que le fromage soit fondu et grillé - pendant 30 minutes. Servir avec le riz.