L'exquis au Comtomme
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 60 ml (1/4 tasse) de fromage Comtomme, râpé
- 60 ml (1/4 tasse) de homard cuit, en cubes
- 1 mangue, pelée, en dés
- 15 ml (1 c. à soupe) d'oignon rouge, haché finement
- 15 ml (1 c. à soupe) de basilic frais, ciselé finement
- 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise
- Zeste et jus d'une demi-lime
- Sel et poivre frais moulu
- Pain choisi : Roll brioché
Préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour faire une salade de homard. Trancher le roll brioché en deux. Garnir avec la salade de homard et refermer.
Cook commentary
Portion(s): 1
Temps de préparation: 5 minute(s)
* Autres suggestions de fromages: Saint-Paulin Anco, Mont St-Benoît
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