Recipe pictures
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Ingrédients
- 6 c. à soupe de café expresso
- 3 tasses d'eau
- 1/2 tasse [125 mL] de lait écréme évaporé
- 1/2 c.à thé de vanille
- Cannelle ou poudre de cacao
Préparation
- Placer le café dans le filtre de la cafetière.
- Dans une petite casserole, amener l'eau à ébullition sur un feu moyen-vif. Verser l'eau bouillante sur le café, laisser égoutter 5 minutes.
- Dans la même casserole, à feu moyen, faire chauffer le lait 2 minutes à découvert. Ne pas laisser bouillir.
- Fouetter le lait et la vanille 1 minute à grande vitesse. Lorsque le café est prêt, répartir dans 4 tasses et y verser le lait mousseux. Saupoudrer de cannelle ou de poudre de cacao
Cook commentary
4 portions
No comment