Pavés de flétan, sauce orange et gingembre
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Ingrédients
- 4 pavés de flétan de 150 à 180 g (1/3 à 1/2 lb) chacun
- 45 ml (3 c. à soupe) de sauce orange et gingembre
- Zestes d´une orange
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Faites mariner le flétan dans les autres ingrédients. Laissez reposer 15 à 30 minutes au réfrigérateur. Égouttez et saisissez au barbecue sur une grille très chaude préalablement huilée.
Cook commentary
Temps de préparation : 5 Minutes
Quantité : Pour 4 personnes
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