Gâteau au chocolat et à l'érable
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 60 ml (4 c. à soupe) de beurre
- 185 ml (3/4 de tasse) de brisures de chocolat noir mi-sucré
- 185 ml (3/4 de tasse) de sirop d'érable
- 2 oeufs
- 60 ml (4 c. à soupe) de farine
- 60 ml (4 c. à soupe) de crème 35 %
- 45 ml (3 c. à soupe) de pacanes broyées
Préparation
- Tapissez un moule à gâteau de papier-parchemin. Dans une casserole et à feu doux, faites fondre le beurre et le chocolat en remuant sans arrêt.
- Versez le sirop d'érable dans un bol et ajoutez la préparation précédente. Laissez refroidir. Incorporez les oeufs et la farine graduellement. Ajoutez aussi la crème et les pacanes.
- Faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C (350 °F) pendant 35 à 45 minutes.Démoulez le gâteau et laissez-le refroidir avant de le couper.
Cook commentary
Temps de préparation : 14 minutes
Temps de cuisson : 30 à 45 minutes
Quantité : 4 à 6 portions
* Un gâteau moelleux, mettant en vedette un produit de chez-nous.
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