Croustade aux petits fruits à la mijoteuse
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de fraises coupées en quatre
- 250 ml (1 tasse) de bleuets
- 500 ml (2 tasses) de framboises
- 250 ml (1 tasse) de sucre
- 45 ml (3 c. à soupe) de fécule de maïs
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
- 250 ml (1 tasse) de farine
- 165 ml (2/3 de tasse) de cassonade
- 85 ml (1/3 de tasse) de flocons d'avoine
- 60 ml (1/4 de tasse) d'amandes tranchées
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre coupé en dés
Préparation
- Dans la mijoteuse, mélanger les fruits avec le sucre, la fécule de maïs et le jus de citron.
- Dans un récipient, mélanger la farine avec la cassonade, les flocons d'avoine, les amandes et le beurre jusqu'à l'obtention d'une consistance granuleuse. Étaler cette préparation sur le dessus des fruits.
- Couvrir et faire cuire à faible intensité de six à huit heures ou de trois à quatre heures à intensité élevée.
Cook commentary
Quantité : 4 à 6 portions
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 3 à 8 heures
Pour accomplir ce dessert à la mijoteuse, il suffit de déposer le mélange de fruits, puis le mélange de croustade et de laisser la cuisson faire sont oeuvre. Servir chaud avec une louche de crème glacée!
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