Raviolis chinois au dindon

Print Category Raviloi Thematic No thematic Source Tout un plat Evaluation

Recipe pictures

You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.

Raviolis chinois au dindon

Ingrédients

  • 480 g (1 lb) de dindon haché, cru
  • 2 gousses d'ail, hachées finement
  • 2 c. à café (2 c. à thé) de thym frais, haché ou la moitié de thym séché
  • 1 contenant de 250 g (8 oz) de fromage à la crème léger
  • 1 botte d'oignons verts, hachés
  • sel et poivre
  • 1 paquet de pâte à raviolis chinois (won tons)
  • 750 ml (3 tasses) d'huile d'arachide

Préparation

  1. Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir le dindon en remuant environ 6 min ou jusqu'à ce qu'il perde sa couleur rosée. Réserver. Dans un bol, mélanger l'ail, le thym, le fromage à la crème et les oignons verts. Saler et poivrer. Ajouter le dindon à la préparation de fromage et bien mélanger.
  2. Mettre 1 c. à café (1 c. à thé) du mélange de dindon au centre d'un carré de pâte. Humecter les bords de la pâte avec de l'eau et plier en forme de triangle. Presser les bords avec les doigts pour bien sceller. Humecter les pointes et pincer le centre. Répéter l'opération avec le reste de la pâte.
  3. Chauffer l'huile à 190 °C (375 °F). Faire frire les raviolis, quelques-uns à la fois, environ 2 min ou jusqu' à ce qu'ils soient dorés. Égoutter sur du papier absorbant. Accompagner de sauces-trempettes.

Cook commentary

Portions : 50
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 2 minutes

Personal notes

Notify this publication

Why you want to notify this publication?
Not talking about cooking subjects
Wrong forum category
Inappropriate language
Other
Your comment (optional)

Picture contest

You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.

 

I confirm that I am the owner of this picture and I allow Recipes Quebecoises to use it on their website and on social networks.

Picture description

a publié une photo