Stew à la saucisse

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Stew à la saucisse

Ingrédients

  • 4 grosses pommes de terres cuites, refroidies et coupées en morceaux
  • 6 saucisses hot-dog
  • 1 poivron rouge en morceaux
  • 1 oignon haché
  • 1 branche de céleri haché
  • 1/2 c. à thé de poudre d'ail
  • 1/2 c. à thé d'orégan.
  • 1 boîte de soupe condencé crème de céleri
  • 1/2 boîte d'eau

Préparation

  1. Dans une grande poêle mettre un peu d'huile et faire revenir les légumes quelques minutes. Ajouter ensuite les saucisses et cuire en mélangeant jusqu'à ce qu'elles soient un peu dorées.
  2. Dans un bol moyen, mélanger la soupe avec la 1/2 boîte d'eau et brasser au fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène pour en faire une sauce.
  3. Ajouter les épices et bien mélanger. Verser sur le mélange de légumes et saucisses et faire mijoter à feu doux quelques minutes pour bien réchauffer. Servir.

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Cette recette est de @Choupinette
Photo @Choupinette

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