Charlotte Russe allégée
Print Category Charlotte and Flan Thematic No thematic Source Choupinette Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients Blanc Manger
- 2 c. à table de sucre
- 3 c. à table de fécule de maïs
- 2 tasses de lait
- 1 c. à thé de vanille
Charlotte Russe
- 16 doigts de dame (type biscuit Savoiardi)
- confiture de fraises ou Concassé de fraises et kiwi
- 8-10 fraises fraîches en cube,
- 1 kiwi pelé et coupé en cube
- 3 c. table de sucre
Préparation Blanc Manger
- Mélanger la fécule de maïs avec un peu de lait. Ajouter le reste du lait et le sucre. Bien mélanger. Cuire au bain-marie à feu lent jusqu'à épaississement en remuant constamment. Ajouter la vanille et laisser bouillir environ 2 minutes.
Charlotte Russe
- Casser en morceaux 4 biscuits (savoiardi) dans chaque coupe ou bol à dessert. Verser, le blanc manger encore chaud sur les biscuits et laisser refroidir. Verser quelques cuillèrées de confiture aux fraises sur le dessus et servir.
Cook commentary
Cette recette est de: @Choupinette
Photo: @Choupinette
Source du Blanc Manger: Planète cuisine
Source Charlotte russe: @Choupinette
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