Salade de fruits marocaine
Print Category Fruits and Grapefruits Thematic No thematic Source Châtelaine 02/2007 Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1/4 de cantaloup
- 2 mangues bien mûres
- 4 oranges
- 2 prunes
- 2 pêches
- 2 pommes
- 1 banane
- raisins rouges ou blancs
- autres fruits de saison au goût
- jus d'abricot, de pêche, d'orange ou de mangue, au goût
- cannelle
- 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 2 c. à soupe de sucre
- feuilles de menthe
Préparation
- Couper le cantaloup, les mangues, les oranges, les prunes, les pêches, les pommes et la banane en dés et les déposer dans un grand bol. Ajouter les raisins. Saupoudrer de cannelle et de sucre. Ajouter du jus de fruits, puis l'eau de fleur d'oranger et bien mélanger le tout. Servir dans un grand bol à salade de fruits. Décorer de feuilles de menthe.
Cook commentary
Pour clore le repas, une salade de fruits parfumée d'eau de fleur d'oranger.
Valeur nutritive par portion : n/a
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