Pâté de famille

Print Category Meat Pie and Pot pie Thematic No thematic Source la cuisine de Thérèse Evaluation

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Pâté de famille

Ingrédients

  • 1 tasse de reste de rôti boeuf,veau ou porc
  • 4 grosses pommes de terre
  • 1 oignon haché fin
  • 1/4 tasse de gras
  • sel, poivre au goût
  • eau pour recouvrir (ou bouillon de boeuf)
  • 2 abaisses non cuites

Préparation

  1. Faire revenir l'oignon dans le gras et ajouter les pommes de terre coupées en dés, la viande coupée en petits cubes, sel, poivre et recouvrir d'eau ou (de bouillon). Faire bouillir dans une marmite recouverte.
  2. Quand les pommes de terre sont cuites, verser la préparation dans une croûte de tarte et recouvrir d'une autre abaisse. Préchauffer le four à 400°F. Cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Cook commentary

Cette recette est transcrite par: @Lexibule
Photo; @Lexibule
Excellent!!

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