Filet de porc au cari et au gingembre
Print Category Tenderloin Thematic No thematic Source Soeur Angèle Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Ingrédients
- 2 c. à table d'huile de sésame
- ¼ de tasse d'huile végétale
- 2 c. à table de sirop d'érable
- 1 c. à table de gingembre frais, émincé
- 2 c. à thé de cari en poudre
- Sel et poivre au goût
- 2 filets de porc
Préparation
- Mettre dans un grand bol les huiles, le sirop d'érable, le gingembre, l'ail et le cari. Saler et poivrer. Ajouter les 2 filets de porc et laisser mariner 30 minutes. (15 minutes de chaque côté)
- Saisir les filets de porc à feu vif en les retournant afin de les dorer uniformément. Préchauffer le four à 375 degré F. Mettre les filets dans une lèchefrite; cuire au four 10 minutes à 50 minutes Tout dépendament la grosseur de vos filets. Découper le porc en tranches et servir
Cook commentary
4 Portions
Cette recette est transcrite par: @Lexibule
Photo: @Lexibule
Note de @Lexibule: (moi 50 minutes de cuisson au four)
No comment