Biscuits mous à la mélasse
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 180 ml de beurre non salé à la température ambiante
- 250 ml de sucre brun
- 1 oeuf
- 60 ml de mélasse
- 500 ml de farine tout usage
- 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 1 1/2 c. à thé de gingembre
- 1 c. à thé de cannelle
- 1/4 c. à thé de clou de girofle et de tout-épice
- 1 petite pincée de sel
Préparation
- Réduire en crème le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Incorporer au fouet un oeuf, puis la mélasse. Mélanger les ingrédients secs; incorporer au mélange précédent.
- Déposer de petites boules sur une plaque recouverte de papier parchemin. Aplatir légèrement. Cuire au four à 180 degrés C. (350 degrés F.) 8-10 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Cook commentary
12 Portions
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