Tarte aux pommes et sirop d'érable 1
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Ingrédients
- Un abaisse de 9 po
- 6 à 7 grosses pommes cortland
- 4 c. à soupe de beurre
- 1 tasse de sirop d'érable
- 2 c. à soupe de fécule de mais
Préparation
- Peler et couper les pommes en quartiers pour une tarte.
- Dans une casserole faire fondre le beurre dans le sirop d'érable. Ajouter la fécule de maïs délayée dans un peu d'eau. Amener à l'ébullition jusqu'à épaississement, environ 7 à 8 minutes. Réserver et laisser tiédir quelques minutes Ajouter les pommes au sirop.
- Tapisser le fond de l'assiette à tarte de l'abaisse. Ajouter la préparation de pommes. Cuire au four à 375 environ 1 heure.
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