Petits gâteaux au chocolat et au beurre d'arachide

Ingrédients

• 1 paquet (format 2 étages) de préparation pour gâteau au chocolat foncé
• 1 tasse de lait froid
• 1 paquet (format 4 portions) de pouding instantané JELL-O à la vanille
• 1/2 tasse de beurre d'arachide crémeux KRAFT
• 1-1/2 tasse de garniture fouettée COOL WHIP, dégelée
• 4 carrés de chocolat mi-sucré BAKER'S
• 1/4 tasse d' arachides rôties à sec, hachées

Préparation

1. CHAUFFER le four à 350 ºF. Préparer la préparation pour gâteau et cuire au four comme indiqué sur l'emballage dans 24 moules à muffin tapissés de coupes en papier. Laisser refroidir seulement 30 min (les petits gâteaux doivent être encore tièdes au moment d'être garnis).
2. VERSER le lait dans un bol moyen. Ajouter la préparation pour pouding sèche. Battre au fouet, 2 min ou jusqu'à homogénéité. Ajouter le beurre d'arachide; bien battre. Mettre dans un petit sac de plastique refermable pour congélateur ou un sac à douilles; sceller le sac. (Si vous utilisez un sac de plastique, couper un des coins inférieurs du sac.) Insérer le bout du sac au centre de de chaque petit gâteau; presser environ 1 c. à soupe de garniture.
3. METTRE la garniture fouettée et le chocolat dans un petit bol allant au micro-ondes et chauffer au micro-ondes à allure MAXIMALE, 1-1/2 min ou jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le mélange soit homogène, en remuant après 1 min. Tremper le dessus de chaque petit gâteau dans la glace. Parsemer uniformément des arachides. Conserver les petits gâteaux au réfrigérateur.