Roti de palette au vin rouge 1
Print Category Blade Roast and Cross ribs Thematic No thematic Source À la di Stasio Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 roti de palette
- 1 boîte de bouillons a fondue chinoise au
- vin rouge de (canton)
- 2 oignons (moyens)
- Sel
- Poivre
- Persil
- 1 noix de beurre
Préparation
- Faire revenir le rôti en entier avec le beurre fondu dans une casserole allant au four. ( les 2 cotés ). Ajouter les oingnons émincés à la viande et faire brunir 2 minutes. Incorporer le bouillon au vin rouge dans la casserole chaude. Assaisonner de sel, poivre et persil au goût.
- Couvrir et mettre au four prechauffé a 325c pendant 2:45h. Vous pouver ajouter des carottes et/ou patates 1 heure avant la fin de la cuisson si désiré. Sinon servir avec purée de pomme de terre et légumes.
Cook commentary
Portions : 6
Préparation : 10 min
Cuisson : 2h45
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